Fursecuri și biscuiți
Chocolate chip cookies
- 35 de minute
- 12 porții
- Pentru copii
Fursecurile americane cu bucăți de ciocolată, crocante pe margini și moi la mijloc. Untul topit și zahărul brun le dau gustul ușor caramelizat.
Ingrediente
- Unt: 170 g
- Zahăr brun: 200 g
- Ouă: 1 bucată
- Făină: 250 g
- Bicarbonat de sodiu: 4 g
- Vanilie: 1 lingură (esență)
- Ciocolată neagră: 200 g (tăiată bucăți)
- Sare: după gust
Cât ține
350 kcal pe porție
4195 kcal pe toată rețeta
Socoteală aproximativă, fiindcă intră ingrediente numărate pe bucată.
Pe porție
- Grăsimi
- 19,2 g
- din care saturate
- 11,5 g
- Glucide
- 37,7 g
- din care zaharuri
- 20,4 g
- Fibre
- 2,4 g
- Proteine
- 4,1 g
- Sare
- nu se poate spune, sarea se pune după gust
Socotit din 7 din 8 linii. Valorile vin din baza livrată cu aplicația.
N-au intrat în socoteală
- Bicarbonat de sodiu: nu are valoare nutrițională în baza livrată cu aplicația.
Mod de preparare
Pasul 1
Topește untul, lasă-l să se răcească puțin și amestecă-l cu zahărul brun până se leagă.
Pasul 2
Adaugă oul și vanilia, și amestecă un minut, până compoziția devine lucioasă.
Pasul 3
Pune făina, bicarbonatul și un praf de sare, amestecă doar cât dispare făina, apoi încorporează ciocolata.
Pasul 4
Ține aluatul la frigider o jumătate de oră: așa fursecurile ies mai groase și nu se lățesc prea tare.
Pasul 5
Formează bile cât o nucă mare și așază-le pe tavă cu hârtie de copt, departe una de alta.
Pasul 6
Coace la 180 de grade între zece și douăsprezece minute, până se rumenesc marginile. Lasă-le cinci minute pe tavă: se întăresc răcindu-se.
Pune-o în planul săptămânii
Cu un cont YumList o iei în cartea ta de bucate, o așezi pe o zi, iar ingredientele ei intră singure în lista de cumpărături, în ordinea raioanelor.