Plăcinte și tarte
Key lime pie
- 45 de minute
- 8 porții
- Pentru copii
Tarta cu lime din Florida Keys, cu blat de biscuiți și o cremă acrișoară de lapte condensat. Se coace doar un sfert de oră și se mănâncă rece, vara.
Ingrediente
- Biscuiți dulci: 200 g (digestivi; țin loc de graham crackers)
- Unt: 90 g (topit)
- Lapte condensat: 400 g (îndulcit, o cutie)
- Ouă: 4 buc (doar gălbenușurile)
- Lime: 4 buc (cele obișnuite țin loc de key lime)
Cât ține
406 kcal pe porție
3249 kcal pe toată rețeta
Socoteală aproximativă, fiindcă intră ingrediente numărate pe bucată.
Pe porție
- Grăsimi
- 21,2 g
- din care saturate
- 11,4 g
- Glucide
- 47,1 g
- din care zaharuri
- 35,2 g
- Fibre
- 1,4 g
- Proteine
- 8,7 g
- Sare
- 0,7 g
Socotit din toate cele 5 linii. Valorile vin din baza livrată cu aplicația.
Mod de preparare
Pasul 1
Zdrobește biscuiții mărunt, amestecă-i cu untul topit și presează-i pe fundul și pe pereții unei forme de tartă de 22 de centimetri.
Pasul 2
Coace blatul zece minute la 175 de grade și lasă-l să se răcească puțin.
Pasul 3
Bate gălbenușurile cu coaja rasă de la o lime, adaugă laptele condensat și, la final, zeama de la toate limele.
Pasul 4
Toarnă crema pe blat și coace încă un sfert de oră, doar cât se leagă: mijlocul trebuie să tremure ușor.
Pasul 5
Las-o să se răcească, apoi ține-o la frigider cel puțin trei ore înainte s-o tai.
Pune-o în planul săptămânii
Cu un cont YumList o iei în cartea ta de bucate, o așezi pe o zi, iar ingredientele ei intră singure în lista de cumpărături, în ordinea raioanelor.