Deserturi pentru copii
Brigadeiros
- 40 de minute
- 8 porții
- Pentru copii
Bomboanele de ciocolată fără de care nu există zi de naștere în Brazilia. Se fac dintr-o cutie de lapte condensat, cacao și unt, cu răbdare la amestecat.
Ingrediente
- Lapte condensat: 400 g (îndulcit, o cutie)
- Cacao: 2 linguri
- Unt: 20 g (plus puțin pentru mâini)
- Granule de ciocolată: 80 g (pentru tăvălit)
Cât ține
178 kcal pe porție
1427 kcal pe toată rețeta
Socotit exact.
Pe porție
- Grăsimi
- 6,4 g
- din care saturate
- 4 g
- Glucide
- 27,2 g
- din care zaharuri
- 27,2 g
- Fibre
- 0 g
- Proteine
- 4 g
- Sare
- 0,2 g
Socotit din 2 din 4 linii. Valorile vin din baza livrată cu aplicația.
N-au intrat în socoteală
- Cacao: linia e într-o unitate de altă natură decât valoarea ingredientului, iar între ele nu se face nicio conversie presupusă.
- Granule de ciocolată: nu are valoare nutrițională în baza livrată cu aplicația.
Mod de preparare
Pasul 1
Pune laptele condensat, cacaoa și untul într-o cratiță cu fund gros și amestecă la rece, până dispar cocoloașele.
Pasul 2
Dă cratița pe foc mic și amestecă întruna cu o spatulă, 10 până la 15 minute.
Pasul 3
E gata când, înclinând cratița, crema se desprinde toată de pe fund și alunecă într-o singură bucată.
Pasul 4
Răstoarn-o într-o farfurie unsă cu unt și las-o să se răcească de tot, cel puțin o oră.
Pasul 5
Unge-ți palmele cu unt, formează bile cât o cireașă și tăvălește-le prin granulele de ciocolată.
Pasul 6
Așază-le în coșulețe de hârtie. Se păstrează trei zile la rece.
Pune-o în planul săptămânii
Cu un cont YumList o iei în cartea ta de bucate, o așezi pe o zi, iar ingredientele ei intră singure în lista de cumpărături, în ordinea raioanelor.