Prăjituri și torturi
Lamington cu ciocolată și cocos
- 150 de minute
- 12 porții
- Pentru copii
Prăjitura-simbol a Australiei: pătrate de pandișpan trecute prin glazură de cacao și tăvălite prin cocos. Se fac mereu multe, pentru școală sau pentru o zi de naștere.
Ingrediente
- Ouă: 4 buc
- Zahăr: 150 g
- Făină: 150 g
- Praf de copt: 0,5 linguri
- Zahăr pudră: 300 g
- Cacao: 30 g
- Lapte: 100 ml
- Fulgi de cocos: 200 g
Cât ține
226 kcal pe porție
2717 kcal pe toată rețeta
Socoteală aproximativă, fiindcă intră ingrediente numărate pe bucată.
Pe porție
- Grăsimi
- 2,3 g
- din care saturate
- 0,9 g
- Glucide
- 47,9 g
- din care zaharuri
- 37,5 g
- Fibre
- 1,3 g
- Proteine
- 4,1 g
- Sare
- 0,2 g
Socotit din 7 din 8 linii. Valorile vin din baza livrată cu aplicația.
N-au intrat în socoteală
- Fulgi de cocos: nu are valoare nutrițională în baza livrată cu aplicația.
Mod de preparare
Pasul 1
Bate cu mixerul ouăle și zahărul zece minute, până devin o spumă groasă și aproape albă.
Pasul 2
Încorporează ușor, cu spatula, făina cernută cu praful de copt și toarnă compoziția într-o tavă de 20 pe 30 de centimetri, tapetată cu hârtie de copt.
Pasul 3
Coace la 180 de grade 25 de minute, lasă blatul să se răcească de tot și taie-l în 12 pătrate.
Pasul 4
Pentru glazură, încălzește laptele cu zahărul pudră și cacaoa, amestecând până se topește tot, fără să fiarbă.
Pasul 5
Înmoaie fiecare pătrat în glazura caldă, lasă surplusul să se scurgă și tăvălește-l imediat prin fulgii de cocos.
Pasul 6
Așază-le pe un grătar și lasă-le o jumătate de oră, până se întărește glazura.
Pune-o în planul săptămânii
Cu un cont YumList o iei în cartea ta de bucate, o așezi pe o zi, iar ingredientele ei intră singure în lista de cumpărături, în ordinea raioanelor.