Paste
Mac and cheese la cuptor
- 45 de minute
- 4 porții
- Pentru copii
Macaroanele cu brânză ale Americii, într-un sos cremos de cheddar și cu crustă aurie. Mâncarea de care nu se satură nici copiii, nici părinții.
Ingrediente
- Paste: 400 g (cotturi)
- Brânză cheddar: 250 g (maturată, rasă)
- Lapte: 700 ml
- Unt: 50 g
- Făină: 40 g
- Pesmet: 30 g
- Sare: după gust
- Piper negru: după gust
Cât ține
889 kcal pe porție
3555 kcal pe toată rețeta
Socotit exact.
Pe porție
- Grăsimi
- 38,6 g
- din care saturate
- 21,9 g
- Glucide
- 93,3 g
- din care zaharuri
- 12,5 g
- Fibre
- 3,8 g
- Proteine
- 36,4 g
- Sare
- nu se poate spune, sarea se pune după gust
Socotit din 7 din 8 linii. Valorile vin din baza livrată cu aplicația.
N-au intrat în socoteală
- Piper negru: linia n-are cantitate, deci n-a avut ce aduna.
Mod de preparare
Pasul 1
Fierbe pastele în apă cu sare cu două minute mai puțin decât scrie pe pachet și scurge-le.
Pasul 2
Topește untul într-o cratiță, adaugă făina și amestecă un minut, fără să se rumenească.
Pasul 3
Toarnă laptele puțin câte puțin, amestecând continuu, și fierbe până sosul se îngroașă ca o smântână.
Pasul 4
Ia cratița de pe foc și topește în sos trei sferturi din cheddar. Potrivește de sare și piper.
Pasul 5
Amestecă pastele cu sosul, întinde-le într-o tavă și presară deasupra restul de brânză și pesmetul.
Pasul 6
Coace la 200 de grade douăzeci de minute, până se face crusta aurie.
Pune-o în planul săptămânii
Cu un cont YumList o iei în cartea ta de bucate, o așezi pe o zi, iar ingredientele ei intră singure în lista de cumpărături, în ordinea raioanelor.