Sosuri de întins și paste tartinabile
Pastă de vinete coapte
- 45 de minute
- 4 porții
Fără maioneză, doar vinete, ulei și ceapă. Se mănâncă pe pâine caldă.
Ingrediente
- Vinete: 3 buc
- Ceapă: 1 bucată
- Ulei de măsline: 4 linguri
- Sare: după gust
Cât ține
189 kcal pe porție
757 kcal pe toată rețeta
Socoteală aproximativă, fiindcă intră ingrediente numărate pe bucată.
Pe porție
- Grăsimi
- 14,2 g
- din care saturate
- 2 g
- Glucide
- 10,1 g
- din care zaharuri
- 9,1 g
- Fibre
- 7,2 g
- Proteine
- 2,5 g
- Sare
- nu se poate spune, sarea se pune după gust
Socotit din toate cele 4 linii. Valorile vin din baza livrată cu aplicația.
Mod de preparare
Pasul 1
Coace vinetele întregi în cuptor la 220 de grade, treizeci și cinci de minute, până se lasă moi.
Pasul 2
Lasă-le să se răcească într-o strecurătoare, ca să se scurgă apa amară.
Pasul 3
Toacă miezul cu un cuțit de lemn, nu cu blenderul: altfel iese cleioasă.
Pasul 4
Adaugă ceapa tocată foarte mărunt și uleiul, puțin câte puțin, amestecând.
Pune-o în planul săptămânii
Cu un cont YumList o iei în cartea ta de bucate, o așezi pe o zi, iar ingredientele ei intră singure în lista de cumpărături, în ordinea raioanelor.