Caserole și mâncăruri la cuptor
Pâté chinois
- 70 de minute
- 6 porții
- Pentru copii
Plăcinta de acasă a Quebecului, în trei straturi: carne tocată, porumb dulce și piure de cartofi. E ieftină, se face din ingrediente de peste tot și o știe orice copil din Canada francofonă.
Ingrediente
- Carne de vită: 500 g (tocată)
- Ceapă: 1 bucată
- Porumb dulce: 400 g (conservă, scurs)
- Cartofi: 1 kg
- Unt: 60 g
- Lapte: 150 ml
- Boia de ardei: 1 lingură
- Sare: după gust
Cât ține
463 kcal pe porție
2777 kcal pe toată rețeta
Socoteală aproximativă, fiindcă intră ingrediente numărate pe bucată.
Pe porție
- Grăsimi
- 22,2 g
- din care saturate
- 10,5 g
- Glucide
- 39,9 g
- din care zaharuri
- 6,5 g
- Fibre
- 5,6 g
- Proteine
- 22 g
- Sare
- nu se poate spune, sarea se pune după gust
Socotit din toate cele 8 linii. Valorile vin din baza livrată cu aplicația.
Mod de preparare
Pasul 1
Fierbe cartofii curățați în apă cu sare până se înmoaie, apoi fă-i piure cu cea mai mare parte din unt și cu laptele cald.
Pasul 2
Călește ceapa tocată în untul rămas, adaugă carnea și rumenește-o, fărâmițând-o cu lingura. Sărează.
Pasul 3
Întinde carnea într-o tavă, apoi porumbul, într-un strat uniform peste ea.
Pasul 4
Acoperă cu piureul, netezește-l și trage cu furculița dungi deasupra.
Pasul 5
Presară boiaua și coace la 190 de grade o jumătate de oră, până se rumenește piureul pe margini.
Pasul 6
Lasă tava zece minute înainte să tai, ca straturile să nu se amestece.
Pune-o în planul săptămânii
Cu un cont YumList o iei în cartea ta de bucate, o așezi pe o zi, iar ingredientele ei intră singure în lista de cumpărături, în ordinea raioanelor.