Budinci și creme
Thiakry cu iaurt și cuscus
- 80 de minute
- 6 porții
- Pentru copii
Desertul rece din Senegal: boabe mici amestecate cu iaurt îndulcit, nucșoară și stafide. Se face în zece minute, apoi stă o oră la rece.
Ingrediente
- Cuscus: 200 g (în locul meiului arraw folosit în Senegal)
- Unt: 20 g
- Iaurt: 500 g (grecesc sau de casă)
- Lapte condensat: 150 g
- Zahăr vanilat: 8 g
- Nucșoară: 0,25 linguri (rasă)
- Stafide: 60 g
Cât ține
310 kcal pe porție
1861 kcal pe toată rețeta
Socotit exact.
Pe porție
- Grăsimi
- 7,9 g
- din care saturate
- 4,9 g
- Glucide
- 49,1 g
- din care zaharuri
- nu se știe
- Fibre
- 2,1 g
- Proteine
- 9,5 g
- Sare
- 0,2 g
Socotit din 5 din 7 linii. Valorile vin din baza livrată cu aplicația.
N-au intrat în socoteală
- Zahăr vanilat: nu are valoare nutrițională în baza livrată cu aplicația.
- Nucșoară: linia e într-o unitate de altă natură decât valoarea ingredientului, iar între ele nu se face nicio conversie presupusă.
Mod de preparare
Pasul 1
Toarnă peste cuscus 200 ml apă clocotită în care ai topit untul, acoperă și lasă 5 minute.
Pasul 2
Afânează cuscusul cu furculița și lasă-l să se răcească de tot, ca să nu se taie iaurtul.
Pasul 3
Amestecă iaurtul cu laptele condensat, zahărul vanilat și nucșoara, până e neted.
Pasul 4
Adaugă cuscusul rece și stafidele și amestecă ușor.
Pasul 5
Ține bolul cel puțin o oră la frigider și servește thiakry rece.
Pune-o în planul săptămânii
Cu un cont YumList o iei în cartea ta de bucate, o așezi pe o zi, iar ingredientele ei intră singure în lista de cumpărături, în ordinea raioanelor.