Feluri vegetariene
Ardei umpluți cu orez și legume
- 70 de minute
- 6 porții
- Pentru copii
Umplutura se face din ce ai. Ardeii stau în picioare dacă le tai baza dreaptă.
Ingrediente
- Ardei gras: 6 buc
- Orez: 200 g
- Morcovi: 2 buc
- Ceapă: 1 bucată
- Roșii: 400 g (conservă)
- Ulei de măsline: 3 linguri
- Sare: după gust
Cât ține
249 kcal pe porție
1492 kcal pe toată rețeta
Socoteală aproximativă, fiindcă intră ingrediente numărate pe bucată.
Pe porție
- Grăsimi
- 7,8 g
- din care saturate
- 1,1 g
- Glucide
- 36,1 g
- din care zaharuri
- 8,8 g
- Fibre
- 4,7 g
- Proteine
- 4,6 g
- Sare
- nu se poate spune, sarea se pune după gust
Socotit din toate cele 7 linii. Valorile vin din baza livrată cu aplicația.
Mod de preparare
Pasul 1
Călește ceapa și morcovul ras până se înmoaie, apoi amestecă orezul crud, nefiert.
Pasul 2
Taie capacele ardeilor și scoate semințele, fără să spargi pereții.
Pasul 3
Umple-i pe trei sferturi: orezul crește.
Pasul 4
Așază-i în oală, toarnă roșiile și apă până la jumătatea lor, și fierbe acoperit patruzeci de minute.
Pune-o în planul săptămânii
Cu un cont YumList o iei în cartea ta de bucate, o așezi pe o zi, iar ingredientele ei intră singure în lista de cumpărături, în ordinea raioanelor.