Boluri cu orez sau cereale
Arroz con pollo columbian
- 60 de minute
- 6 porții
- Pentru copii
Orezul colorat cu pui și legume de la mesele de duminică și de la petrecerile din Columbia. Totul se face într-o singură oală, cu supa puiului.
Ingrediente
- Carne de pui: 800 g (pulpe dezosate)
- Orez: 400 g
- Morcovi: 2 buc
- Mazăre: 200 g
- Ardei gras: 1 bucată (roșu)
- Ceapă: 1 bucată
- Boia de ardei: 1 lingură (dulce, în loc de achiote, pentru culoare)
- Sare: după gust
Cât ține
457 kcal pe porție
2741 kcal pe toată rețeta
Socoteală aproximativă, fiindcă intră ingrediente numărate pe bucată.
Pe porție
- Grăsimi
- 4,4 g
- din care saturate
- 1 g
- Glucide
- 59,5 g
- din care zaharuri
- 4,9 g
- Fibre
- 4,6 g
- Proteine
- 37,3 g
- Sare
- nu se poate spune, sarea se pune după gust
Socotit din toate cele 8 linii. Valorile vin din baza livrată cu aplicația.
Mod de preparare
Pasul 1
Fierbe puiul cu jumătate de ceapă și sare, în 1,2 litri de apă, 25 de minute. Scoate-l, destramă-l și păstrează supa.
Pasul 2
Taie restul de ceapă, ardeiul și morcovii cubulețe mici.
Pasul 3
Pune legumele și boiaua într-o oală cu 100 ml de supă și fierbe-le cinci minute, până se înmoaie.
Pasul 4
Adaugă orezul spălat și 800 ml de supă fierbinte, potrivește de sare și fierbe cu capac, la foc mic, 15 minute.
Pasul 5
Amestecă puiul destrămat și mazărea, pune capacul la loc și mai lasă cinci minute la foc mic, apoi zece cu focul stins.
Pune-o în planul săptămânii
Cu un cont YumList o iei în cartea ta de bucate, o așezi pe o zi, iar ingredientele ei intră singure în lista de cumpărături, în ordinea raioanelor.