Prăjituri și torturi
Bolo de cenoura
- 60 de minute
- 12 porții
- Pentru copii
Prăjitura braziliană de morcovi, pufoasă și portocalie, cu glazură de ciocolată turnată caldă. Aluatul se face în blender, în cinci minute.
Ingrediente
- Morcovi: 3 buc (medii)
- Ouă: 3 buc
- Ulei de floarea-soarelui: 200 ml
- Zahăr: 400 g (250 g în aluat, 150 g în glazură)
- Făină: 250 g
- Praf de copt: 1 lingură
- Cacao: 40 g (pentru glazură)
- Lapte: 100 ml (pentru glazură)
Cât ține
379 kcal pe porție
4549 kcal pe toată rețeta
Socoteală aproximativă, fiindcă intră ingrediente numărate pe bucată.
Pe porție
- Grăsimi
- 17,5 g
- din care saturate
- 2,4 g
- Glucide
- 51,4 g
- din care zaharuri
- 34,7 g
- Fibre
- 2,3 g
- Proteine
- 4,8 g
- Sare
- 0,4 g
Socotit din toate cele 8 linii. Valorile vin din baza livrată cu aplicația.
Mod de preparare
Pasul 1
Pune în blender morcovii curățați și tăiați rondele, ouăle, uleiul și zahărul pentru aluat și mixează până iese o cremă fină, portocalie.
Pasul 2
Toarnă crema într-un bol, cerne peste ea făina și praful de copt și amestecă ușor cu telul, doar cât se omogenizează.
Pasul 3
Toarnă aluatul într-o tavă de 20 pe 30 de centimetri, unsă și tapetată cu făină, și coace la 180 de grade, 35 până la 40 de minute, până iese scobitoarea curată.
Pasul 4
Pentru glazură, fierbe laptele cu cacaoa și restul de zahăr cinci minute, amestecând, până se îngroașă puțin.
Pasul 5
Toarnă glazura fierbinte peste prăjitura încă caldă și întinde-o cu lingura.
Pasul 6
Las-o să se răcească în tavă, apoi taie-o pătrate.
Pune-o în planul săptămânii
Cu un cont YumList o iei în cartea ta de bucate, o așezi pe o zi, iar ingredientele ei intră singure în lista de cumpărături, în ordinea raioanelor.