Carne la grătar sau la cuptor
Ceafă de porc la tigaie cu usturoi
- 25 de minute
- 4 porții
Zece minute de tigaie. Secretul e să nu miști carnea până nu se desprinde singură.
Ingrediente
- Ceafă de porc: 600 g (felii groase)
- Usturoi: 3 buc (căței)
- Ulei de măsline: 2 linguri
- Sare: după gust
Cât ține
389 kcal pe porție
1555 kcal pe toată rețeta
Socoteală aproximativă, fiindcă intră ingrediente numărate pe bucată.
Pe porție
- Grăsimi
- 31,1 g
- din care saturate
- 9,5 g
- Glucide
- 0,8 g
- din care zaharuri
- 0 g
- Fibre
- 0,1 g
- Proteine
- 25,5 g
- Sare
- nu se poate spune, sarea se pune după gust
Socotit din toate cele 4 linii. Valorile vin din baza livrată cu aplicația.
Mod de preparare
Pasul 1
Scoate carnea din frigider cu douăzeci de minute înainte și sar-o pe ambele părți.
Pasul 2
Încinge tigaia bine, apoi pune uleiul și feliile, fără să le înghesui.
Pasul 3
Nu le atinge patru minute. Întoarce-le o singură dată.
Pasul 4
Adaugă usturoiul strivit în ultimul minut și lasă carnea să se odihnească cinci minute înainte de tăiat.
Pune-o în planul săptămânii
Cu un cont YumList o iei în cartea ta de bucate, o așezi pe o zi, iar ingredientele ei intră singure în lista de cumpărături, în ordinea raioanelor.