Fructe de mare
Creveți piri-piri cu usturoi
- 30 de minute
- 4 porții
Din Mozambic, unde sosul iute cu usturoi și lămâie se pune pe tot ce vine din mare. E gata în jumătate de oră, cu tot cu marinatul.
Ingrediente
- Creveți: 500 g (cruzi, decongelați, cu coada)
- Unt: 60 g
- Usturoi: 4 buc (căței)
- Ardei iute: 2 buc (roșii și mici, în locul ardeilor piri-piri)
- Boia de ardei: 1 lingură
- Lămâi: 1 bucată
- Pâine albă: 1 bucată (pentru sos)
- Sare: după gust
Cât ține
214 kcal pe porție
855 kcal pe toată rețeta
Socoteală aproximativă, fiindcă intră ingrediente numărate pe bucată.
Pe porție
- Grăsimi
- 13,8 g
- din care saturate
- 8,1 g
- Glucide
- 4 g
- din care zaharuri
- 1 g
- Fibre
- 1,2 g
- Proteine
- 17,9 g
- Sare
- nu se poate spune, sarea se pune după gust
Socotit din 7 din 8 linii. Valorile vin din baza livrată cu aplicația.
N-au intrat în socoteală
- Pâine albă: linia e într-o unitate de altă natură decât valoarea ingredientului, iar între ele nu se face nicio conversie presupusă.
Mod de preparare
Pasul 1
Pisează usturoiul și ardeii iuți cu boiaua, zeama de la jumătate de lămâie și un praf de sare, până obții o pastă.
Pasul 2
Amestecă creveții cu pasta și lasă-i 15 minute la frigider.
Pasul 3
Topește untul într-o tigaie mare, la foc mediu spre mare, fără să-l lași să se înnegrească.
Pasul 4
Pune creveții într-un singur strat și gătește-i câte 2 minute pe fiecare parte, până se fac roz.
Pasul 5
Stoarce restul de lămâie peste ei și ia tigaia de pe foc imediat.
Pasul 6
Servește-i direct în tigaie, cu pâinea tăiată felii pentru sosul rămas.
Pune-o în planul săptămânii
Cu un cont YumList o iei în cartea ta de bucate, o așezi pe o zi, iar ingredientele ei intră singure în lista de cumpărături, în ordinea raioanelor.