Sote la tigaie
Fajitas de pui
- 40 de minute
- 4 porții
- Pentru copii
Clasicul Tex-Mex din Texas: fâșii de pui și ardei trase la foc mare și aduse la masă sfârâind în tigaie. Fiecare își umple lipia cum îi place.
Ingrediente
- Carne de pui: 600 g (piept)
- Ardei gras: 3 buc (de culori diferite)
- Ceapă: 1 bucată
- Lime: 1 bucată
- Chimion: 0,5 linguri (cumin măcinat)
- Ulei de floarea-soarelui: 3 linguri
- Sare: după gust
- Lipie tortilla: 8 buc
Cât ține
698 kcal pe porție
2793 kcal pe toată rețeta
Socoteală aproximativă, fiindcă intră ingrediente numărate pe bucată.
Pe porție
- Grăsimi
- 24,4 g
- din care saturate
- 3,6 g
- Glucide
- 67,5 g
- din care zaharuri
- 8,7 g
- Fibre
- 5,9 g
- Proteine
- 45,4 g
- Sare
- nu se poate spune, sarea se pune după gust
Socotit din toate cele 8 linii. Valorile vin din baza livrată cu aplicația.
Mod de preparare
Pasul 1
Taie pieptul de pui în fâșii subțiri și amestecă-l cu zeama de lime, chimionul, sarea și o lingură de ulei. Lasă-l un sfert de oră.
Pasul 2
Taie ardeii și ceapa în fâșii cam cât ale puiului.
Pasul 3
Încinge bine o tigaie mare cu încă o lingură de ulei și prăjește puiul în două tranșe, ca să se rumenească, nu să fiarbă. Scoate-l.
Pasul 4
Pune restul de ulei, ardeii și ceapa, și trage-le la foc mare cinci minute, să rămână puțin crocante.
Pasul 5
Întoarce puiul în tigaie, amestecă un minut și du tigaia direct la masă.
Pasul 6
Încălzește lipiile pe o tigaie uscată și servește-le alături, ca fiecare să și le umple singur.
Pune-o în planul săptămânii
Cu un cont YumList o iei în cartea ta de bucate, o așezi pe o zi, iar ingredientele ei intră singure în lista de cumpărături, în ordinea raioanelor.