Deserturi cu fructe
Gogoșele jamaicane de banane
- 25 de minute
- 4 porții
- Pentru copii
Banana fritters din Jamaica: bananele prea coapte devin gogoșele moi, cu scorțișoară și nucșoară, prăjite cu lingura. Un desert rapid din ce ai deja prin casă.
Ingrediente
- Banane: 3 buc (foarte coapte, cu coaja pătată)
- Făină: 150 g
- Zahăr brun: 60 g
- Lapte: 60 ml
- Praf de copt: 0,5 linguri
- Scorțișoară: 0,5 linguri
- Nucșoară: 1 g (rasă)
- Ulei de floarea-soarelui: 300 ml (pentru prăjit)
Cât ține
896 kcal pe porție
3584 kcal pe toată rețeta
Socoteală aproximativă, fiindcă intră ingrediente numărate pe bucată.
Pe porție
- Grăsimi
- 70,3 g
- din care saturate
- 7,3 g
- Glucide
- 61,8 g
- din care zaharuri
- 26,3 g
- Fibre
- 3,9 g
- Proteine
- 5,4 g
- Sare
- 0,5 g
Socotit din toate cele 8 linii. Valorile vin din baza livrată cu aplicația.
Mod de preparare
Pasul 1
Pasează bananele cu furculița până nu mai rămân bucăți mari.
Pasul 2
Adaugă zahărul, păstrând o lingură pentru final, laptele, scorțișoara și nucșoara, apoi făina amestecată cu praful de copt. Aluatul trebuie să fie gros și să cadă greu de pe lingură.
Pasul 3
Încinge uleiul într-o tigaie, cam un deget adâncime, la foc mediu.
Pasul 4
Pune câte o lingură de aluat, câte câteva deodată, și turtește-le ușor cu dosul lingurii.
Pasul 5
Prăjește-le cam două minute pe fiecare parte, până se rumenesc, și scoate-le pe hârtie.
Pasul 6
Servește-le calde, presărate cu zahărul brun păstrat.
Pune-o în planul săptămânii
Cu un cont YumList o iei în cartea ta de bucate, o așezi pe o zi, iar ingredientele ei intră singure în lista de cumpărături, în ordinea raioanelor.