Sosuri de întins și paste tartinabile
Obatzda bavareză cu camembert
- 15 minute
- 6 porții
Crema de camembert cu unt și boia din grădinile de bere ale Bavariei, în Germania. Se întinde pe pâine și se face în zece minute, fără foc.
Ingrediente
- Camembert: 250 g (bine copt)
- Unt: 50 g (moale)
- Ceapă albă: 1 bucată (mică)
- Boia dulce: 1 lingură
- Semințe de chimen: 0,5 linguri
- Bere blondă: 2 linguri
- Sare de mare: după gust
- Piper negru: după gust
Cât ține
197 kcal pe porție
1181 kcal pe toată rețeta
Socoteală aproximativă, fiindcă intră ingrediente numărate pe bucată.
Pe porție
- Grăsimi
- 17,1 g
- din care saturate
- 10,7 g
- Glucide
- 1,9 g
- din care zaharuri
- 1,1 g
- Fibre
- 0,9 g
- Proteine
- 8,8 g
- Sare
- nu se poate spune, sarea se pune după gust
Socotit din 6 din 8 linii. Valorile vin din baza livrată cu aplicația.
N-au intrat în socoteală
- Bere blondă: nu are valoare nutrițională în baza livrată cu aplicația.
- Piper negru: linia n-are cantitate, deci n-a avut ce aduna.
Mod de preparare
Pasul 1
Folosește camembert și unt ținute la temperatura camerei, altfel nu se amestecă.
Pasul 2
Taie camembertul în bucăți, cu tot cu coajă, și zdrobește-l cu furculița împreună cu untul.
Pasul 3
Toacă ceapa foarte mărunt și adaug-o în brânză, cu boiaua și chimenul.
Pasul 4
Toarnă berea, pune sare și piper, apoi amestecă până obții o cremă groasă, cu bucățele.
Pasul 5
Las-o jumătate de oră la rece, ca să se așeze gusturile, și servește-o pe pâine.
Pune-o în planul săptămânii
Cu un cont YumList o iei în cartea ta de bucate, o așezi pe o zi, iar ingredientele ei intră singure în lista de cumpărături, în ordinea raioanelor.