Sosuri de întins și paste tartinabile
Raita cu castraveți și mentă
- 10 minute
- 4 porții
- Pentru copii
Sosul de iaurt care stă pe masă lângă aproape orice fel indian și îmblânzește mâncărurile iuți. Se face în zece minute, cu un singur minut la foc pentru chimion.
Ingrediente
- Iaurt: 400 g
- Castraveți: 1 bucată (unul mare)
- Mentă: 1 bucată (o legătură mică)
- Chimion: 0,25 linguri (boabe)
- Sare: după gust
Cât ține
72 kcal pe porție
289 kcal pe toată rețeta
Socoteală aproximativă, fiindcă intră ingrediente numărate pe bucată.
Pe porție
- Grăsimi
- 3,5 g
- din care saturate
- 2,1 g
- Glucide
- 6,5 g
- din care zaharuri
- nu se știe
- Fibre
- 0,7 g
- Proteine
- 4,1 g
- Sare
- nu se poate spune, sarea se pune după gust
Socotit din toate cele 5 linii. Valorile vin din baza livrată cu aplicația.
Mod de preparare
Pasul 1
Prăjește chimionul într-o tigaie uscată, un minut, până miroase, apoi pisează-l.
Pasul 2
Dă castravetele pe răzătoarea mare și stoarce-l bine cu mâna.
Pasul 3
Bate iaurtul cu o furculiță până devine neted.
Pasul 4
Amestecă iaurtul cu castravetele, menta tocată, chimionul și un praf de sare.
Pasul 5
Ține raita la rece până la masă. Se pune lângă curry, orez sau carne la grătar.
Pune-o în planul săptămânii
Cu un cont YumList o iei în cartea ta de bucate, o așezi pe o zi, iar ingredientele ei intră singure în lista de cumpărături, în ordinea raioanelor.