Fructe de mare
Shrimp cocktail cu ketchup și hrean
- 25 de minute
- 4 porții
Aperitivul clasic al steakhouse-urilor din Statele Unite: creveți foarte reci, cu un sos roșu de ketchup și hrean care înțeapă în nas. Se asamblează în câteva minute, din creveți deja fierți.
Ingrediente
- Creveți: 400 g (mari, fierți și decojiți; decongelați în frigider)
- Ketchup: 6 linguri
- Hrean: 2 linguri (ras, din borcan)
- Lămâi: 1 bucată
- Salată verde: 1 bucată (câteva frunze)
Cât ține
111 kcal pe porție
444 kcal pe toată rețeta
Socoteală aproximativă, fiindcă intră ingrediente numărate pe bucată.
Pe porție
- Grăsimi
- 1,2 g
- din care saturate
- 0,3 g
- Glucide
- 9,8 g
- din care zaharuri
- 6,3 g
- Fibre
- 1,3 g
- Proteine
- 14,9 g
- Sare
- 2 g
Socotit din 4 din 5 linii. Valorile vin din baza livrată cu aplicația.
N-au intrat în socoteală
- Hrean: linia e într-o unitate de altă natură decât valoarea ingredientului, iar între ele nu se face nicio conversie presupusă.
Mod de preparare
Pasul 1
Scurge creveții decongelați într-o sită și usucă-i cu un șervet.
Pasul 2
Amestecă ketchupul cu hreanul și cu zeama de la jumătate de lămâie. Gustă și mai pune hrean dacă îl vrei mai iute.
Pasul 3
Ține sosul și creveții la frigider un sfert de oră: se servesc foarte reci.
Pasul 4
Pune câte o frunză de salată în pahare largi și o lingură de sos în fiecare.
Pasul 5
Agață creveții pe marginea paharelor și servește cu felii din cealaltă jumătate de lămâie.
Pune-o în planul săptămânii
Cu un cont YumList o iei în cartea ta de bucate, o așezi pe o zi, iar ingredientele ei intră singure în lista de cumpărături, în ordinea raioanelor.